传承经典川味，“金宫”荣获【四川老字号】称号

共工新闻社11月4日电（范琦）2024年10月22日，由商务部指导、四川省商务厅和重庆市商务委主办的2024川渝老字号惠民嘉年华在成都盛大启动。此次嘉年华不仅汇聚了川渝两地百家老字号品牌，更隆重发布了新一批四川老字号名录。四川金宫川派味业有限公司成功上榜，成为四川老字号的新成员，品牌的生命与传承得到了充分彰显。

（图片来源于网络：金温江公众号）

健康好味，实至名归

作为深受消费者信赖的四川本地调味品品牌，金宫川派味业多年来致力于传承与弘扬川渝独特的味觉文化。从当年小店起步，到如今成为现代化调味品代表企业，金宫川派调料早已是许多家庭厨房中的“必备味道”。无论是家喻户晓的金宫鸡精，还是令人垂涎的复合调味品，金宫始终用高品质和匠心工艺来让大家记住自己，口碑做好，为大家呈现健康的好味道。

匠心耕耘，精益求精

据香港共工新闻社记者了解到，金宫川派味业的前身，始于1981年在成都花圃路开办的“金宫日杂经营部”，在几十年的发展历程中，金宫始终坚持以“质造”为本，专注调味品领域。从选料到工艺，金宫严格把控每一环节，确保每一款产品都具有巴蜀风味的正宗地道。从最早的鸡精产品到如今覆盖丰富的川味调味品，金宫见证了川渝味道的不断发展，也为更多家庭带来了川派美食的鲜香、麻辣与浓郁。

如今的金宫，已发展为省级重点龙头企业，在传承川味基础上进行产品创新，并逐步形成了以鸡精、味精、鸡粉，火锅底料、香肠腊肉调料等复合调味料等为主的多样化产品结构。金宫不但在国内市场赢得良好口碑，还多次参与行业标准的制定，奠定了其在全国调味品行业的领导地位。

巴蜀之韵，川派传承

这次荣耀上榜，不仅是对品牌实力的认可，也是对其在传承传统文化、推动地域特色美食发展上的高度肯定。

作为新上榜的四川老字号之一，金宫川派不断探索川渝美食背后的文化积淀，将巴蜀味道带向更广阔的消费市场。在此过程中，我们不仅仅是美味的传递者，更成为四川地区文化基因的承载者。金宫鸡精、金宫水煮鱼调料、金宫手工牛油火锅底料等产品，因其品质优良、风味正宗，深受市场欢迎，并成为了非遗物质文化遗产。

金宫川派，世界的“味”来

川渝老字号的不断发展，不仅是对传统美味的传承，更是对巴蜀味道创新探索的激励。作为四川老字号的年轻成员，金宫将继续以传承为本、创新为动力，让川派味道蓬勃发展，继续在海内外家庭的餐桌上传播川渝美味、弘扬中华美食文化。

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作者：范琦

供图：香港共工新闻社

编辑：董勇